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刺梨广泛分布于暖温带及亚热带地区刺梨广泛分布于暖温带及亚热带地区刺梨( Rose roxburghii Tratt )系蔷薇科植物缫丝花的果实,是具有维 C 之王美誉的药食两用植物,先后收载于1994版、2003 版《贵州省中药材、民族药材质量标准》和2004年卫生部食品新资源品种17 号公告,于 2012 年 7 月被国家质检总局( 2012 年第102号公告)批准为地理标志保护产品,广泛分布于暖温带及亚热带地区,我国主要分布于西南地区,尤以贵州资源较为丰富 [1 - 3 ] 。
其具有消食健脾,收敛止泻的功效,主要用于治疗积食腹胀及泄泻等疾病 。研究发现,该植物主要含有蔷薇酸、1 - β 羟基蔷薇酸等三萜成分及黄酮类成分,在抗氧化、抗癌防癌、调节机体免疫功能、延缓衰老和解毒镇静等方面均具有较好的治疗或预防作用 。
虽然刺梨作为药食两用植物收载相关标准已有时日,但截此目前关于刺梨的质量标准检测方法仍以显微鉴别与薄层层析法为主 ,含量测定主要集中在维生素 C及氨基酸等营养成分 ,针对刺梨单一活性三萜成分的测定方法未见报道。为此,笔者结合课题组前期化学物质基础研究,综合考虑相关影响因素选择其中较具有代表性的2个三萜成分,建立同时测定其含量的高效液相色谱法,以期为该植物药材及其新产品品质评价与质量控制提供参考。
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