真正的VC之王、美颜圣品——刺梨

　　我相信很多人都知道

　　鸭梨、雪梨、贡梨、水晶梨

　　却不知道刺梨

　　刺梨到底长什么样

　　有什么作用

　　今天牛牛就来给大家透彻的科普一下“刺梨”

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　　刺梨，又名木梨子、文先果、刺石榴、缫丝花等，是蔷薇科植物缫丝花的果实。主要分布于我国贵州(贵州龙里有刺梨之乡的美誉)、广东、云南、陕西、福建等省区，多出自无污染的山区，而且多为野生。也就是说，种植的刺梨也还处于半野生状态，属一种纯天然果品。

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　　说到营养价值

　　可能大家的思想还停留在

　　“每天一苹果，医生不找我”

　　“猕猴桃是VC之王”的观念中

　　却还不知道

　　刺梨才是VC、VP、SOD中真正的黑马

　　营养价值

　　刺梨果实中含有丰富的维生素 C，还含有胡萝卜素、B族维生素、尼克酸、蛋白质、脂肪、纤维素、单宁、芦丁及黄酮类化合物。

　　在刺梨干果中含有18种氨基酸，除色氨酸外，其他人体不能合成的必需氨基酸均含有，而且含量比一般蔬菜水果高。

　　刺梨中含有多种人体必需的微量元素，这些微量元素大多富集在多糖上，与多糖络合后更利于人体的吸收。

　　另外从刺梨中分离得到的β一谷甾醇、蔷薇酸、刺梨酸以及超强活力的超氧化物歧化酶(SOD)等生物活性物质，使刺梨成为理想的保健食品。

　　说到VC含量，100g刺梨的VC含量就高达2585mg。简单的说就是，100g刺梨的VC含量是100g苹果的646倍，是100g柑橘的88倍，是100g猕猴桃的41倍。

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　　随着生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高，除营养外，还要求保健、绿色、有机。刺梨果品与常见大宗水果相比，虽然个头、外观其貌不扬。但是，其风味独特、营养保健价值极高，而且目前刺梨种植还处于半野生状态，多出自无污染的山区，属纯天然果品。