贵州龙里刺梨干介绍　　　　龙里刺梨干目录1产地范围2专用标志使用3质量技术要求1产地范围龙里刺梨干产地范围为贵州省龙里县谷脚镇、醒狮镇和洗马镇共3个镇现辖行政区域。2专用标志使用龙里刺梨干产地范围内的生产者,可向贵州省龙里县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经贵州省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。龙里刺梨干的检测机构由贵州省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。3质量技术要求一、原料龙里刺梨。二、加工1.工艺流程:原料→脱刺、切分→漂烫→熬煮、蜜制→烘干→冷却、修

　　刺梨葡萄醋的做法　　　　　　醋有许多保健功能。以水果汁和陈醋为原料制成的水果保健醋品，酸中有甜，甜中带酸，既消解了纯醋的酸味，还带有果汁的甜香，是市面上广受欢迎的一种新型保健饮料。　　　　刺梨葡萄醋原汁饮料的主要特点是以刺梨、葡萄的纯天然食用果肉为主要原料，提取其新鲜榨汁，再配以优质小米醋、优质白砂糖、纯天然山野花蜂蜜，按照配方配比后，置放于容器中密封自然发酵，即可制成刺梨葡萄醋原汁饮料。　　　　该饮料营养价值高，且口感好，具有非常明显的利汗、利尿、解渴等多种药用功效。　　　　更多“刺梨”相

什么是野刺梨？　　在我们的印象中，奇异果与柑橘是维C含量最高的水果之一。事实上，野刺梨才是世界上维C含量最高的水果。　　　　不过，由于野刺梨隐身于山野林间，所以认识它的人很少，自然它“维C之王”的名衔没什么人知道。　　　　什么是野刺梨？　　　　野刺梨是梨的一种吗？相信这是很多人看到它名称的第一反应。其实，野刺梨跟梨的关系不大，只是它的果皮呈现黄色，而且果皮上长满了密密麻麻的肉刺，于是当地人们就把它称为“刺梨”。野刺梨披着一层重重的盔甲，剖开之后里面是黄色果肉，吃起来酸甜可口，汁液丰富，是一种野外适合

　　刺梨分布区域　　　　　　刺梨Fruit of Single Roxburgh Rose 莰梨、文光果、团糖二、油刺果。　　入药部位果实，刺梨产地产自贵州、河南、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃。蒙古、朝鲜、远东地区也有分布。其中，以贵州龙里的刺梨最为有名。　　性状鉴别果实呈扁球形或圆锥形，稀纺锤形，直径2-4cm。表面黄褐色，密被针刺，有的并具褐色斑点；先端常有黄褐色宿存的花萼5瓣，亦被披针刺。纵剖面观：果肉黄白色；种子多数，着生于萼筒基部凸起的花托上，卵圆形，浅黄色，直径约1.5-3mm，骨质。气微香，味酸、涩、微

刺梨食用方法


鲜食：刮去刺挖去种子，即可食，放冰箱内，可保存1个月—2个月，用食品塑料袋（1斤—2斤）装，可放冰箱保鲜。　　　　　　　　糖渍：去除刺，放瓷罐内压紧（避用金属，免破坏VC），以装3罐—5罐好，拌匀起初几天由于空气放出和部分白糖发酵起泡，过几天就没有，这不是腐败，不会影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用，使细菌不能影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用，使细菌不能生存，起到防腐保鲜作用，食用时自上而下，每次2匙—4匙，冲一杯水，连同刺梨一起食用（渣可吐出）浓香，

刺梨概况简介　　 【基源】为蔷薇科植物茨梨Rosa rozburghii T.的果实。　　　　　　　　【别名】刺菠萝，刺莓果，佛朗果，送春归，茨梨、木梨子、刺酸梨子、九头鸟、文先果。　　　　　　　　【性味】凉，甘、酸微涩。　　　　　　　　【功用】清热生津，健胃消食，解暑。　　　　　　　　【参考】含丰富的维生素B、C，胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等成分。 【用途】用于胃阴不足，食欲减退，消化不良，或饮食积滞，饱胀满闷，腹泻便溏；热病或暑热伤津，口干口渴，心烦发热，小便短赤。　　　　　　　　【用法】生吃，煎汤，泡茶，或浸酒，