刺梨果富含维生素C,有“维C之王”美称
　　
　　

　　




     天上掉馅饼的事从来都不存在，但“天上掉腊肉”的事情，却真的可以有。
　　
　　　　
　　近日，三角镇红岩村村民张雅在向记者求助的同时，就“发布”了这样一个消息：凡是前来采摘刺梨的游客，一分钱不花就可以吃到她家亮晶晶、香喷喷的高山腊肉，以及细嫩、雪白的农家豆花。
　　
　　
　　
　　红岩村有片面积30亩的刺梨园，建于2009年。主人正是张雅，一个地地道道的农家女子。
　　
　　
　　
　　张雅前些年一直在深圳打工。2008年的一天，她偶然到贵州龙里一位工友家做客，见当地有不少人工种植的刺梨，大感兴趣。四下打听得知，刺梨果富含维生素C,有“维C之王”美称。
　　
　　
　　
　　刺梨果这种小东西浑身是刺，去除尖刺后可当作小水果吃，也适合拿来泡酒。
　　
　　　　
　　“綦江范围内好像还没人干这一行哦？”一直想着要回家创业的张雅立即终结了自己的打工生涯，回家引种刺梨。2009年春，她在村里租来30亩荒山坡，又花6万多元从龙里买回4000多株“贵农5号”新品刺梨苗子，及时移栽下地。
　　
　　
　　
　　2012年，刺梨开始挂果，当年产量只有400斤。
　　
　　
　　
　　这区区400斤刺梨的销售却成为一大难题——刺梨的好处少有人知，在许多农村人眼中，不过是一种味道酸甜的野果而已。因此，张雅只能将刺梨装在背篼里背到綦江城的农贸市场上叫卖，费时费力，前后花了10天时间才全部卖完。
　　
　　　　
　　去年刺梨进入盛产期，总产量达6000斤。“背篼销售法”这时已不合时宜，张雅与綦江城里两家超市取得联系，设法让自己的刺梨进了超市。
　　
　　
　　
　　但问题没有就此解决：超市对果品新鲜程度要求高，而刺梨容易脱水，两天时间内卖不出去就只能拉回家中晾晒成刺梨干。
　　
　　
　　
　　瞄准重庆主城的市场，张雅也曾试着到大渡口、南坪等地的农贸市场摆摊吆喝，收效甚微。
　　
　　　　
　　今年刺梨的挂果情况同样不错，眼下已有部分进入成熟期，总产量预计不低于6000斤。张雅又着急了，她不想沿用去年的销售渠道，却始终找不出别的办法来。
　　
　　
　　
　　两名綦江城区居民偶然得知红岩村有个与众不同的刺梨种植园，8月3日专程前来采摘了50斤。张雅喜出望外，精心准备了腊肉、豆花等农家菜，留他们吃饭。
　　
　　
　　
　　客人笑着感叹：“今天收获不小，先是采摘刺梨，再大口大口吃高山老腊肉，下午还可以到山上参观恐龙脚印化石。”
　　
　　
　　
　　红岩村绝壁上有全国罕见的翼龙足迹化石，数量上百个，近年来慕名前往参观的游客越来越多。张雅顿然醒悟：这里地势偏僻，游客要好好吃上一顿饭也不容易，他们要是愿意前来采摘刺梨，我提供一顿农家饭又有何难？反正老腊肉是现成的，做豆花的黄豆也是自家种出来的。
　　
　　
　　
　　提供免费午餐自然会产生一定成本，但游客上门自助采摘，却可以省下将刺梨拉运到城市里的运输费，算下来二者大致可以抵消。
　　
　　
　　
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