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刺梨汁中游离态挥发性物质的提取刺梨汁中游离态挥发性物质的提取仪器与设备联用仪 美国公司；ODP2嗅闻装置 德国Gerstel公司；SPME装置（50/30 μm二乙烯基苯/碳分子筛/聚二甲基硅氧烷（divinylbenzene/carboxen/polydimethylsiloxane，DVB/）萃取头、手动SPME进样器、20 mL顶空钳口瓶） 美国Supelco公司；R-210型旋转蒸发器 瑞士公司；SL280A型榨汁机 苏泊尔炊具有限公司；型离心机 上海安亭科学仪器厂；DF-101S恒温加热磁力搅拌器 长城科工贸有限公司。
方法刺梨汁中游离态挥发性物质的提取新鲜刺梨果经挑选、洗净、切碎、榨汁，汁液过200 目滤布。
称取3.6 g NaCl放于20 mL顶空瓶中（以促进挥发性物质的挥发），然后取10 mL刺梨汁液置于瓶中，再加入50 μL环己酮内标物，用聚四氟乙烯/硅橡胶隔垫立即密封，使用DVB/CAR/PDMS 50/30 μm复合萃取头萃取，在磁力搅拌器上40 ℃条件下平衡15 min，然后插入已活化好的SPME萃取头（270 ℃活化30 min）进行恒温顶空吸附30 min，缩回纤维头，随即插入GC进样口解吸，进行GC-O-MS分析。
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